
카페하수구막힘은 커피 찌꺼기와 우유 찌꺼기가 싱크대 배수구에 쌓이면서 발생하는 경우가 많습니다. 싱크대 하부 세척은 20분 내외로 마무리됩니다.
카페는 커피 찌꺼기, 우유 잔여물, 시럽 등이 반복적으로 배수구에 흘러가는 구조로, 소형 싱크대 배관이라도 찌꺼기가 쌓이면 쉽게 막힙니다. 확인은 싱크대 하부 배수구와 트랩을 먼저 분리해 찌꺼기를 제거하고, 관 안쪽까지 막혀 있다면 세척으로 이어서 정리합니다. 영업 중 손님 응대에 지장이 없도록 짧은 시간에 마무리합니다.
카페하수구막힘 현장에서 촬영한 사진입니다.




카페하수구막힘과 관련된 현장 작업입니다.
| 증상 | 가능 원인 | 확인 포인트 |
|---|---|---|
| 싱크대 배수 지연 | 커피·우유 찌꺼기 축적 | 배수 느려진 시점 |
| 배수구 냄새 발생 | 찌꺼기 부패 | 냄새 발생 시점 |
| 여러 싱크대 동시 문제 | 공용 배관 막힘 | 동시 발생 범위 |
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